Popularne zioło, stosowane głównie w kuchni europejskiej. Doskonale pasuje do dań rybnych, małży, owoców morza, sałatek, pomidorów, sosów na bazie masła lub grzybów. Majeranek idealnie komponuje się z warzywami takimi jak kapusta, ziemniaki czy fasola. Pasuje również do dań z grilla, jagnięciny, gulaszy z papryki, pizzy oraz baraniny. Ułatwia trawienie ciężkich tłuszczy.