Róże nie tylko pięknie pachnę, ale również dobrze smakują. Mają delikatny, słodki smak. Nadają się głównie do potraw słodkich – ciast, deserów, dżemów. Świetnie sprawdzają się także jako dodatki do napojów. Robi się z niej cukier różany. Wspaniale smakuje kandyzowana. Idealna do wszelkich wyrobów cukierniczych.