Kwiaty o bardzo intensywnym, słodko-ostrym smaku. W niewielkich  ilościach dodawane do ciast, sałatek, galaretek czy makaronów, mogą wzmocnić smak potraw. Świetne także do parzenia aromatycznej herbaty. Tylko czerwone elementy są jadalne. Sama kwiaty są słodkie, świetnie pasują do sałatek, pomidorów z mozzarellą. To także wspaniały akcent do dań  głównych i deserów. Świetnie smakuje jako dodatek do herbaty.