Storczyki to piękne, dekoracyjne kwiaty o dużych i mięsistych płatkach. Ze względu na to, że mają dość neutralny smak (podobny do sałaty, nieco pszeniczny), są używane raczej jako element ozdobny – w sałatkach czy deserach. Kwiat w pełni jadalny o szerokiej gamie kolorystycznej – 10 kolorów. Zielony kwiat pięknie komponuje się z gruszkowymi deserami. Wspaniale smakuje w deserach oraz w sushi. Świetny do dekoracji dań głównych i półmisków.