To pięknie pachnący kwiat, który nadaje potrawom przyjemnego aromatu. Ze względu na swój delikatnie słonawy smak, może zastępować sól i idealnie nadaje się do finger foods. Jest bardzo delikatna, idealna do wykończeń deserów. Bardzo małe płatki okażą się świetnym, minimalistycznym dodatkiem do galaretek lub ciastek.